UNSERE VERANTWORTUNG
Wir sind zu Gast auf dem Platz und möchten uns als solche gegenüber dem Ort, den Grünflächen und der Nachbarschaft verhalten.
Weiterhin nehmen wir die Themen Strom, Energie und Ressourcen sehr ernst und arbeiten seit längerem mit Experten auf vielen Ebenen zusammen. So konnten wir gemeinsam zahlreiche sichtbaren und ebenso viele nicht sichtbaren, jedoch wirkungsvolle Massnahmen entwickeln. Unser Wissen geben wir immer gerne an unsere Ausstellenden weiter und sind bemüht, immer besser zu werden.
NACHHALTIGKEIT
STROM
Wir sind bemüht stromsparend zu arbeiten und ihn gezielt einzusetzen, wo er nötig ist.Das Street Food Festival hat mit dem EWZ einen langjährigen Vertrag über den Bezug von Strom aus Schweizer naturemade star-zertifizierten Wasserkraftwerken.
LICHT
Um einen konkreten Beitrag zur Energieeinsparung zu leisten, haben wir unsere komplette Beleuchtung auf LED umgestellt, so dass sie kaum noch etwas ausmacht an unserem Strombedarf. Ein Lichtplan regelt zudem den Einsatz von Beleuchtung. Bei der Neuanschaffung von Geräten nutzen wir neuste Techniken.
ENTSORGUNG
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Reduce, reuse, recycle - das Street Food Festival hat ein umfassendes Entsorgungskonzept, an dem wir Jahr für Jahr arbeiten, um uns weiter zu verbessern.
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Die Speisen unser Ausstellenden werden, wenn möglich, als Packs-ins-Brot oder Finger-Food abgegeben.
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Auf dem gesamten Platz stehen für unsere Gäste und Ausstellenden Container zur Müllentsorgung zur Verfügung.
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Unser kümmerndes Reinigungsteam hält den Platz sauber und sorgt für die Trennung des Mülls, wo es möglich ist.
ANREISE
Wir empfehlen die Anreise zur Hardturmbrache mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Alle Infos dazu findet ihr hier.
Auch Fahrradparkplätze stehen zur Verfügung.
FÜR ALLE
Das Street Food Festival Menschen aller Herkunft, Generationen und unabhängig etwaiger Mobilitätseinschränkungen. Alle Bereiche, mit Ausnahme vom Turm, sind zugänglich für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen.
Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich alle Menschen wohl fühlen. Deshalb akzeptieren wir keine Diskriminierung etwaiger Form. Sollte Ihnen etwas Gegenteiliges auffallen, möchten wir Sie bitten, sich dringend an uns zu wenden: info@streetfoodfest.ch. Unsere email-Adresse ist während der Eventszeit und für wichtige Themen innert kürzester Zeit bedient.
Vom 1. - 30. Juni 2025 setzte die Stadt Zürich gemeinsam mit der Zürcher Gastronomie und Food Zürich zum viertel Mal ein Zeichen für den Klimaschutz und inspirierte zu einer klimafreundliche Ernährung und weniger Food Waste.
Zahlreiche Restaurantbetriebe im ganzen Kanton nahmen teil - auch das Street Food Festival. Mehr als 70% unserer Food-Stände boten in dem Sommer auf der Hardturmbrache vegetarische und/oder vegane Optionen an. Zusätzlich trugen wir mit biologisch abbaubarem Besteck oder "Pack-ins-Brot Lösungen" dazu bei, Plastikmüll zu vermeiden.
Wir haben uns sehr gefreut, unseren Beitrag leisten zu können und danken nachfolgenden Foodies, die an Klima à la Carte teilnahmen.
(in alphabetischer Reihenfolge)
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BelFrit
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Copenhagen Streetfood
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La Ube
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Paleta Loca
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YIRO around the World
WEITERE INFORMATIONEN
Du möchtest noch mehr zu dieser wertvollen Aktion der Stadt Zürich und der teilnehmenden Gastrobetriebe erfahren? Oder willst gerne selbst deinen Beitrag leisten?
