Letztes Update, 07.05.2021

Bewerbungen 2021

Lieber Street Food Festival Zürich-Bewerber

 

*************** 

INFO 07.05.21:

Wenn alles gut geht sehen wir uns diesen Sommer vielleicht wieder und das freut uns ausserordentlich! Sollte also eine Möglichkeit bestehen, dass wir dieses Jahr ein kleines Festival veranstalten können, so melden wir uns unverzüglich bei euch. Alles Gute, take care und haltet durch! Herzlich, euer Street Food Festival Zürich-Team 

***************

 

Food-Garten Juli

1. Die wichtigsten Informationen im Überblick

 

Aufgrund der heutigen Lage und der Gastro-Bewilligung können sich Daten und Öffnungszeiten und somit auch die Preise leicht verändern. Sollte sich zum Beispiel eine Phase verkürzen oder verlängern, würde der Preis für die Phase entsprechend angepasst werden. Alle Preise verstehen sich exkl. der MwSt. von 7.7%. Weil die Platzzahl SEHR STARK begrenzt ist, können nur wenige Bewerbungen angenommen werden. So kann es sein, dass eine Bewerbung für das ganze Festival oder nur für eine / einzelne Phasen bestätigt wird. 

 

Ort
Ehem. ABB Parkplatz, Badenerstrasse 790, 8048 Zürich 

 

Daten

Donnerstag, 08. Juli – Freitag, 30. Juli 2021

Aufgeteilt in 2 Phasen, für die man sich einzeln oder komplett bewerben kann.
Phase 1: FR, 08. Juli – SO, 18. Juli 2021 (11 Tage) 
Phase 2: MO, 19. Juli – SO, 30. Juli 2021 (12 Tage) 

 

Preise 

MO: CHF 120

DI: CHF 120

MI: CHF 130

DO: CHF 130

FR: CHF 130

SA: CHF 160

SO: CHF 160

Gemäss den heutigen bekannten und geplanten Daten entspricht die Standmiete

Phase 1: CHF 1530

Phase 2: CHF 1450

Wen wir suchen

Trucks, Anhänger, Eigenbauten und Food-Aussteller jeglicher Art – mit einem spezialisierten Essensangebot.
Je weniger Strom du benötigst, desto einfacher wird es auf Platz.
WICHTIG: Falls wir mit einem Bestellsystem arbeiten muss JEDES einzelne Gericht programmiert werden. Deshalb ist heute eine Spezialisierung doppelt so wichtig. 

 

Öffnungszeiten 

Foodstände 

MO – FR: 17 – 22 Uhr
SA: 12 – 22 Uhr
SO: 12 – 21 Uhr

Food-Garten Areal

MO – MI: 17 – 23 Uhr
DO + FR: 17 – 24 Uhr
SA: 12 – 24 Uhr
SO: 12 – 22 Uhr

2. Mietgegenstand & Preise

Mietgegenstand

  • Standard-Fläche: 3x3m

  • Für grössere Standbauten können zusätzliche Laufmeter gebucht werden.

  • Pro Standplatz gibt es 1 Stromzugang am Stromkasten. Bitte wenn immer mit Gas kochen da auf Platz nicht unendlich viel Strom zur Verfügung steht. 

  • Das Street Food Festival vermietet gar keine Mietware (Kühlschränke, Zelte, Marktstände,…)

Extra Laufmeter-Preise
Pro angebrochenen Zusatzmeter (alles über 3x3m) CHF 20.- pro Tag.

Strompreise

Jedes Stromgerät hat ein Etikett, das dessen Stromverbrauch anzeigt. Alle Watt Verbrauchszahlen zusammen rechnen und so bekommt man das Total. Wenn das Produkt keine Etikette hat, könnt ihr einfach nach dem Modell googeln.

Diverse Kosten 

Sollten wir mit einem Bestellsystem arbeiten, können Zusatzkosten in Form von Bearbeitungsgebühren entstehen. Mehr Informationen folgen diesbezüglich zu einem späteren Zeitpunkt bzw. so rasch wie möglich.  

10% Umsatzabgabe
Zur regulären Standmiete kommt eine Umsatzabgabe von 10% für den Umsatz hinzu, welcher die Basis-Miete überschreitet (siehe Kalkulationsbeispiele Umsatzbeteiligung).

3. Deine Bewerbung

Grundvoraussetzungen für die Teilnahme am Festival

  • Einhaltung der Street Food Festival Zürich Regeln, Hygienevorschriften und Brandschutz.

  • Die Öffnungszeiten sind verbindlich.

  • Der Stand muss bis Veranstaltungsschluss Essen anbieten können.

  • Falls dies das Schutzkonzept verlangt ist der evtl. Einsatz von einem Bestellsystem obligatorisch. 

  • Der Verkauf von Getränken ist nicht gestattet.

  • Standkosten müssen im angegebenen Zeitrahmen geleistet werden.

  • Hier findet man alle nötigen Informationen zu den Hygienevorschriften und Brandschutz.

 

Worauf wir achten

  • Starker Fokus auf moderate Preise und lieber kleine Portionen zu fairen Preisen.

  • Die preisgünstigste Portion darf max. CHF 13.- kosten.

  • Preisanpassungen werden, wo nötig durch den Veranstalter gemacht. 

  • Je aussergewöhnlich und spezialisierter das Angebot, desto besser = lieber eine Spezialität anstatt mehrere Essensprodukte. 

  • Vegi, vegan, laktose- oder glutenfreie Gerichte sind willkommen. Bitte unbedingt in die Bewerbung notieren. 

  • Einsatz von nachhaltigen Materialien beim Standbau und Essensausgabe. Insbesondere kein Plastik also keine Werbebanner, Rollups und/oder plastik Dekotafeln.

  • Je detaillierter deine Standbeschreibung, Essensangebot und deine Standfotos sind, desto grösser deine Chance ausgewählt zu werden.

  • Ein Merkmal unserer Festivals sind ein familiärer Umgang, Individualität im Standbau und Food Angebot. Wir wollen diesen Spirit bewahren und erwarten von unseren Ausstellern Respekt und Rücksicht untereinander für ein gelungenes, fröhliches Zusammenleben.

  • Die Thematik Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Je weniger Abfall beim Produkt entsteht desto besser.

  • Wichtig: Änderungen sind jederzeit vorbehalten. Unsere Konditionen sind verbindlich: https://www.streetfoodfest.ch/aussteller-agbs

Wir freuen uns auf eure Bewerbungen!
Liebe Grüsse
Euer Street Food Festival-Team Zürich

Die Anmeldefrist für deine Bewerbung für den Food-Garten ist Dienstag, 15.06.2021 um Mitternacht.
Über den folgenden Button gelangst du zum Bewerbungsformular.