Letztes Update, 09.06.2021

Bewerbung Juli 2021

Food-Garten 

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Liebe:r Street Food Festival Zürich-Bewerber:in

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1. Die wichtigsten Informationen im Überblick

 

* Aufgrund der heutigen Lage und der Gastro-Bewilligung können sich die Daten, Öffnungszeiten sowie die Preise leicht verändern.

* Sollten wir mit einer Bestellsoftware arbeiten, gilt das für alle. Es können dabei zusätzliche Gebühren anfallen. 

* Sollte sich zum Beispiel eine Phase verkürzen oder verlängern, würde der Preis für die Phase entsprechend angepasst werden (*1).

* Je weniger Strom du an deinem Stand benötigst umso besser, denn dieser ist vor Ort knapp und ist teuer. 

* Alle Preise verstehen sich exkl. der MwSt. von 7.7%. 

* Weil die Platzzahl SEHR STARK begrenzt ist, können nur wenige Bewerbungen angenommen werden. So kann es sein, dass eine Bewerbung für das ganze Festival oder nur für eine / einzelne Phasen bestätigt wird. 

* Wir geben Vollgas und leiten Informationen über Veränderungen, Bestätigungen oder praktische Infos so rasch wie möglich weiter. 

 

Ort
Food-Garten, ehem. ABB Parkplatz in Altstetten, Badenerstrasse 790, 8048 Zürich 

 

Daten

Aufgeteilt in 2 Phasen, für die man sich einzeln oder komplett bewerben kann.

Start (voraussichtlich) Donnerstag, 08. Juli bis Freitag, 30. Juli 2021
Phase 1: FR, 08. Juli – SO, 18. Juli 2021 (11 Tage) 
Phase 2: MO, 19. Juli – FR, 30. Juli 2021 (12 Tage) 

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Preise

(*1) Gemäss den heutigen bekannten und geplanten Daten entspricht die Standmiete

Phase 1: CHF 1530

Phase 2: CHF 1450

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Wen wir suchen

Trucks, Anhänger, Eigenbauten und Food-Aussteller jeglicher Art – mit einem spezialisierten Essensangebot.
Je weniger Strom du benötigst, desto einfacher wird es auf Platz.
WICHTIG: Falls wir mit einem Bestellsystem arbeiten, wird JEDES einzelne Gericht programmiert werden müssen. Deshalb ist heute eine Spezialisierung noch wichtiger. 

 

Öffnungszeiten 

Foodstände 

MO – FR: 17 – 22 Uhr
SA: 12 – 22 Uhr
SO: 12 – 21 Uhr

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Food-Garten Areal

MO – MI: 17 – 23 Uhr
DO + FR: 17 – 24 Uhr
SA: 12 – 24 Uhr
SO: 12 – 22 Uhr

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2. Mietgegenstand & Preise

Mietgegenstand

• Standard-Fläche: 3x3m

• Für grössere Standbauten können zusätzliche Laufmeter gebucht werden.

• Pro Standplatz gibt es 1 Stromzugang am Stromkasten. 

• Das Street Food Festival vermietet gar keinerlei Mietware (Kühlschränke, Zelte, Marktstände,…).

• Alle Preise verstehen sich exkl. der MwSt. von 7.7%.

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Extra Laufmeter-Preise
Pro angebrochenen Zusatzmeter (alles über 3x3m) CHF 18.- pro Tag.

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Strompreise

Bitte wenn möglich auf Gas umstellen. 

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Jedes Stromgerät hat ein Etikett, das dessen Stromverbrauch anzeigt. Alle Watt Verbrauchszahlen zusammen rechnen und so bekommt man das Total. Wenn das Produkt keine Etikette hat, könnt ihr einfach nach dem Modell googeln.

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Bestellsystem und Sicherheitskonzept

Sollten wir mit einem Bestellsystem arbeiten, können Zusatzkosten in Form von Bearbeitungsgebühren entstehen. Mehr Informationen folgen diesbezüglich zu einem späteren Zeitpunkt bzw. so rasch wie möglich. Auch über Spezialbestimmungen informieren wir so rasch wie möglich. 

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10% Umsatzabgabe
Zur regulären Standmiete kommt eine Umsatzabgabe von 10% für den Umsatz hinzu, welcher die Basis-Miete überschreitet (siehe Kalkulationsbeispiele Umsatzbeteiligung).

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3. Deine Bewerbung

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Grundvoraussetzungen für die Teilnahme am Festival

• Einhaltung der Street Food Festival Zürich Regeln, Hygienevorschriften, Brandschutz und Sicherheitskonzept.

• Die Öffnungszeiten sind verbindlich.

• Der Stand muss bis Veranstaltungsschluss Essen anbieten können.

• Das ganze Areal ist Cashless.

• Der Verkauf von Getränken ist nicht gestattet.

• Standkosten müssen im angegebenen Zeitrahmen geleistet werden.

• Hier findet man alle nötigen Informationen zu den Hygienevorschriften und Brandschutz.

 

Worauf wir achten

• Starker Fokus auf moderate Preise und lieber kleine Portionen zu fairen Preisen.

• Die preisgünstigste Portion darf max. CHF 13.- kosten.

• Preisanpassungen werden, wo nötig, durch den Veranstalter vorgenommen. 

• Je aussergewöhnlich und spezialisierter das Angebot, desto besser = lieber eine Spezialität anstatt mehrere Essensprodukte. 

• Vegi, vegan, laktose- oder glutenfreie Gerichte sind willkommen. Bitte unbedingt in die Bewerbung notieren. 

• Hier findet man mehr Infos zu den Richtlinien zu vegi und veganem Essen. 

• Einsatz von nachhaltigen Materialien beim Standbau und Essensausgabe. Insbesondere kein Plastik also keine Werbebanner, Rollups und/oder plastik Dekotafeln.

• Je detaillierter deine Standbeschreibung, Essensangebot und deine Standfotos sind, desto grösser deine Chance ausgewählt zu werden.

• Ein Merkmal unserer Festivals sind ein familiärer Umgang, Individualität im Standbau und Food Angebot. Wir wollen diesen Spirit bewahren und erwarten von unseren Ausstellern Respekt und Rücksicht untereinander für ein gelungenes, fröhliches Zusammenleben.

• Die Thematik Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Je weniger Abfall beim Produkt entsteht desto besser.

• Wichtig: Änderungen sind jederzeit vorbehalten. Unsere Konditionen sind verbindlich.

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​Wir freuen uns auf eure Bewerbungen!
Liebe Grüsse
Euer Street Food Festival-Team Zürich

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Die Anmeldefrist für deine Bewerbung für den Food-Garten ist Sonntag, 20.06.2021 um Mitternacht.

Über den folgenden Button gelangst du zum Bewerbungsformular.

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