Letztes Update, 24.01.20

Bewerbungen 2020

Lieber Street Food Festival Zürich-Bewerber

Dieses Jahr veranstalten wir die 10. Ausgabe Street Food Festival Zürich und zum 4. Mal auf der Hardturmbrache. Anbei findest du alle wichtigen Informationen.

1. Die wichtigsten Informationen im Überblick

Ort
Stadionbrache Hardturm Zürich, Hardturmstrasse 269, 8048 Zürich

 

Daten & Preise

Alle aufgeführten Preise verstehen sich exkl. MwSt.
Freitag, 08. Mai – Sonntag, 07. Juni 2020 aufgeteilt in 4 Phasen, für die man sich einzeln oder komplett bewerben kann:
Phase 1: FR, 08. Mai – SO, 17. Mai    (10 Tage) – CHF 1600.-
Phase 2: MO, 18. Mai – SO, 24. Mai    (7 Tage) – CHF 960.-
Phase 3: MO, 25. Mai – SA, 30. Mai*  (6 Tage) – CHF 690.- (*achtung Pfingstsonntag geschlossen!)
Phase 4: MO, 01. Juni – SO, 07. Juni  (7 Tage) – CHF 960.- 

Wen wir suchen

Trucks, Anhänger, Eigenbauten und Food-Aussteller jeglicher Art – mit einem spezialisierten Essensangebot.

 

Öffnungszeiten (die Öffnungszeiten können noch angepasst werden)

Stände

MO – FR: 17 – 22 Uhr
SA: 11 – 22 Uhr
SO: 11 – 21 Uhr

Areal und Barbetrieb

MO – MI: 17 – 23 Uhr
DO + FR: 17 – 24 Uhr
SA: 11 – 24 Uhr
SO: 11 – 22 Uhr

 

Spezialzeiten
Auffahrt, DO, 21.05.: Stände: 11 – 22 Uhr / Areal: 11 – 24 Uhr

Pfingstwochenende

SO, 31.05.: Ganzes Areal & Stände bleiben geschlossen
MO, 01.06.: Areal & Stände sind wie an einem Sonntag geöffnet 11 – 22 Uhr

2. Mietgegenstand & Preise

Mietgegenstand

  • Standard-Fläche: 3x3m

  • Für grössere Standbauten können zusätzliche Laufmeter gebucht werden.

  • Pro Standplatz gibt es 1 Stromzugang am Stromkasten. Bitte wenn immer mit Gas kochen da auf Platz nicht unendlich viel Strom zur Verfügung steht. 

  • Das Street Food Festival vermietet gar keine Mietware (Kühlschränke, Zelte, Marktstände,…)

Extra Laufmeter-Preise
Pro angebrochenen Zusatzmeter (alles über 3x3m) CHF 30.- pro Tag.

Strompreise

Jedes Stromgerät hat ein Etikett, das dessen Stromverbrauch anzeigt. Alle Watt Verbrauchszahlen zusammen rechnen und so bekommt man das Total. Wenn das Produkt keine Etikette hat, könnt ihr einfach nach dem Modell googeln.

10% Umsatzabgabe
Zur regulären Standmiete kommt eine Umsatzabgabe von 10% für den Umsatz hinzu, welcher die Basis-Miete überschreitet (siehe Kalkulationsbeispiele Umsatzbeteiligung).

3. Deine Bewerbung

Weil die Platzzahl begrenzt ist, können nicht alle Bewerbungen angenommen werden. So kann es sein, dass eine Bewerbung für das ganze Festival oder nur für eine / einzelne Phasen bestätigt wird. 

 

Grundvoraussetzungen für die Teilnahme am Festival

  • Einhaltung der Street Food Festival Zürich Regeln, Hygienevorschriften und Brandschutz.

  • Die Öffnungszeiten sind verbindlich.

  • Der Stand muss bis Veranstaltungsschluss Essen anbieten können.

  • Führen einer Registrierkasse und tägliche melden der Umsatzzahlen. 

  • Der Verkauf von Getränken ist nicht gestattet.

  • Standkosten müssen im angegebenen Zeitrahmen geleistet werden.

  • Hier findet man alle nötigen Informationen zu den Hygienevorschriften und Brandschutz.

 

Worauf wir achten

  • 2020: Starker Fokus auf moderate Preise und lieber kleine Portionen zu fairen Preisen.

  • Die preisgünstigste Portion darf max. CHF 13.- kosten.

  • Preisanpassungen werden, wo nötig durch den Veranstalter gemacht. 

  • Je aussergewöhnlich und spezialisierter das Angebot, desto besser = lieber eine Spezialität anstatt mehrere Essensprodukte. 

  • Vegi, vegan, laktosefrei, ... Gerichte sind willkommen. Bitte unbedingt in die Bewerbung notieren. 

  • Einsatz von nachhaltigen Materialien beim Standbau und Essensausgabe (kein Plastik, keine Werbebanner, Rollups und Plastik Deko Tafeln).

  • Je detaillierter deine Standbeschreibung, Essensangebot und deine Standfotos sind, desto grösser deine Chance ausgewählt zu werden.

  • Ein Merkmal unserer Festivals sind ein familiärer Umgang und Individualität im Standbau und Food Angebot. Wir wollen diesen Spirit bewahren und erwarten von unseren Ausstellern Respekt und Rücksicht untereinander für ein gelungenes, fröhliches Festival.

  • Die Thematik Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Desto weniger Abfall beim Produkt entsteht desto besser.

  • Wichtig: Änderungen sind jederzeit vorbehalten. Unsere Konditionen sind verbindlich: https://www.streetfoodfest.ch/aussteller-agbs

Wir freuen uns auf eure Bewerbungen!
Liebe Grüsse
Euer Street Food Festival-Team Zürich

Die Anmeldefrist für deine Bewerbung für das Street Food Nr. 10 ist Sonntag, 16.02.2020 um Mitternacht.
Über den folgenden Button gelangst du zum Bewerbungsformular.

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